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생활 및 여행/요리136

[일상] 이마트 트레이더스 호주산 꽃갈비살 후기 ( 코타니 히말라야 소금) 쪙 입니다. 얼마전 고양 스타필드 안에 있는 이마트 트레이더스를 방문했었는데요. 트레이더스에 가면 저희 부부가 꼭 사오는 것이 바로~ 고기입니다.!!! 많은양을 한번에 포장해서 판매하기 때문에 저렴하게 살수 있거든요~ㅋㅋ 호주산 냉장 꽃갈비살입니다. 800g인데, 40,980원에 득템했어요~ 마블링이 있는 고기와 없는 고기가 적절히 섞여 있는 것으로 골라왔어요. 츄릅~ 선물받은 코타니 히말라야 소금입니다. 마트에서 판매하는 것도 본적이 있는데, 판매가격은 8,000원 정도 하더라구요. 이 그라인더 부분이 너무 마음에 들어요. 갈리는 부분이 안쪽으로 있고, 겉에 플라스틱으로 덮어놓아서 위생상 깔끔하기도 하고 습기로 인해 이물질이 갈리는 부분 사이사이 낄 염려도 없구요. 그라인더부분을 돌려서 소금을 갈아 뿌.. 2018. 5. 28.
[요리] 오뚜기 카레(매운맛)로 초간단 매콤한 카레만들기~ 쪙 입니다. 저는 카레를 자주 해 먹는데, 만들기가 정말 간단하기도 하고~ 평소에 잘 안 먹던 채소도 먹을 수 있고~ 무엇보다 카레는 너무 맛있습니다~!! 재료 : 오뚜기 카레 매운맛, 당근, 양파, 감자, 돼지고기 등심(카레용) 300g, 후추 우선 완성사진부터 투척~!! 저는 오뚜기카레 매운맛만 먹는데, 제품 사진은 못 찍었어요..;; 저희는 1kg씩 사다 놓고 자주 해먹어요;; 양파 中 1개, 감자 中 1개를 깍뚝설기 해주세요. 한번에 여러가지 재료를 푹 떠먹기 좋게 좀 잘게 잘라줬어요. 영감이 시력이 안 좋아서;; 당근은 좀 많이 넣어줬어요. 당근 中 1개를 깍둑썰기 해주세요. 기름을 살짝 두르고 달궈 놓은 냄비에 돼지고기 등심 300g을 넣고 소금, 후추 톡톡~ 넣어 주시고 볶아주세요. 고기의 .. 2018. 5. 28.
[요리] 탕수육 만들기, 이연복 탕수육 소스 만들기 쪙 입니다. 제가 안 좋아하는 음식이 거의 없지만.. 탕수육을 특히 더 좋아하는데요~ 저희 동네는 탕수육을 맛있게 하는 중국집이 없어서..ㅠㅠ 비싸기도 하고.. 그래서 가끔 집에서 탕수육을 만들어 먹습니다. 재료 : 돼지고기 등심(탕수육거리) 500g, 소금, 후추, 다진마늘, 간장소스 : 간장, 설탕, 식초, 치킨스톡, 물, 전분 처음 만들었던 탕수육~ 찍먹으로 먹었었어요. 지금부터 탕수육 만드는 방법 포스팅을 하겠습니다. 탕수육고기는 등심을 사다가 제가 손질했어요. 정말 두툼한 고기맛을 느끼고 싶어서 좀 두껍게 잘랐는데, 살짝 욕심부린 느낌이..;; 등심 500g에 소금 반큰술, 후추 반작은술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 달걀 한개를 톡~ 터트려서 버무려주세요. (보통은 마늘을 안 넣는데, 마늘.. 2018. 5. 27.
[요리] 오뚜기가 수입한 이금기 몽골리안 비프소스를 이용한 찹스테이크(?) 쪙 입니다. 마트에서 세일하길래 집어온 몽골리안 비프소스로 찹스테이크를 만들어봤어요. 큰 용기에 들어 있는 소스가 아니라, 한번 사용할 분량으로 포장되어 판매해서 부담없이 사왔지요~ 세일가로 천원가량 주고 구매했습니다. 몽골리안 비프소소스를 처음 들어본 2인..;;(영감과 저는 처음 들어봤어요.ㅋㅋㅋ) 아까도 말했듯이 한번 먹을 분량이라서 부담없이 구매할 수 있었어요. 마늘과 굴소스가 주베이스인 것 같아서 크게 거부감이 들지 않았어요. 재료는 몽골리안 비프 소스 1팩, 소고기 500g, 양파, 피망, 파프리카, 식용유입니다. 많은 종류의 재료가 들어가지 않고, 채소는 집에 있는 걸로 사용하시면 될듯 싶어요~ 만드는 법도 나와있어서 그대로 따라 하시면 되는데.. 저도 만드는 법 보고 그대로 따라했다가..실.. 2018. 5. 25.
[동원 파스타 소스] 동원 파스타를 만들자 5가지 고소한 치즈 (치즈파스타소스) 쪙 입니다. 파스타를 좋아하는데, 요즘에는 워낙 시판제품들이 잘 나와서~ 집에서도 쉽게 만들어먹을 수 있어서 행복해요~ 물론 전문가가 해준 맛있는 파스타가 더 좋기는 하지만요,,;;파스타 소스는 동원제품으로 항상 먹는데, '5가지 고소한 치즈' 소스로 파스타를 만들어 봤습니다...ㅠㅠ 모르고 제품 사진을 못 찍었습니다..;; 넓은 팬에 물을 넉넉하게 넣고, 식용유, 소금을 넣어 줍니다. 물이 끓으면 파스타 면을 넣어주세요. 1인분이 500원 동전 크기만큼인데, 영감과 둘이 먹을꺼라서 2배로 넣어줬어요. (파스타 같이 먹어준 영감 고맙소~) 면은 7분~8분 정도 삶아 주시면 됩니다. 면이 익을 동안 파스타에 넣을 베이컨을 살짝 구워줍니다. 그냥 넣어도 되는데, 살짝 바삭한 식감이 좋아서 구워줬어요. 다 익.. 2018. 5. 24.
[요리] 타마고 간장을 이용한 일본계란간장밥 (버터간장계란밥) 쪙 입니다. 어렸을 때 버터계란간장밥을 종종 먹었던 기억이 있는데요.(당연히~ 엄마가 해줌~ㅋㅋㅋ) 그때는 일반 진간장을 넣었었는데, 세상 좋아져서~ 계란간장밥에 넣는 간장도 파네요. 타마고 간장 오리지널. 일본에서 날계란에 밥을 비벼먹을때 일반간장이 아닌 계란간장을 사용한다고 합니다. 배송비 비포함 4,000원정도에 구매했어요. 오~ 뒷면에 보니까 원재료에 가다랑어포, 다시마, 굴, 표고버섯등 들어간 재료들이 적혀 있네요. (맛간장 같은 느낌) 저희 집은 귀리밥을 먹습니다.ㅎ;;ㅎ;; 밥은 반공기 정도의 양이고 소분해서 얼려놓았던 버터 두조각을 올려줍니다. 많이 넣다가 짤수도 있으니, 우선 타마고간장 1수저를 넣어줬어요. 그 위로 써니사이드업 계란을 올려줍니다. 그냥 반숙 계란후라이~ㅋㅋㅋ 영감의 요청.. 2018. 5. 23.
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