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생활 및 여행/요리136

[요리] 초간단 볶음고추장 만들어서 양푼 비빔밥 만들어 먹기~ 쪙 입니다. 냉장고 비우기에 돌입했어요. 조금조금씩 남아서 사망직전인 식재료들을 보고 뭘할까 고민하다가 비빔밥을 해먹기로 결정했어요~!! 볶음고추장 재료 : 갈은소고기 150g, 간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 생강가루 1꼬집, 다진파 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 2큰술(없으면 물엿 2큰술로 대체 가능), 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1큰술, 小양파 1개, 고추장150g, 매운 고춧가루 2큰술 150g의 갈은 소고기는 키친타올로 핏물을 제거한 다음 볼에 넣어주세요. 간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 생강가루 1꼬집, 다진파 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 2큰술(없으면 물엿 2큰술로 대체 가능), 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1큰술을 넣어줍니다. 조물조물 잘 섞어주세요~ 다진 양파(小 1.. 2019. 3. 14.
[시판제품 후기, 요리] 노브랜드 홈스타일 로제 스파게티 소스 쪙입니다. 전에 포스팅에 얘기하긴 했었는데, 영감이 오직 한식만 좋아해서 파스타를 같이 먹으러간적도 별로 없고, 맛없게 먹는 사람 먹자고 끌고가기도 그렇고.. 파스타 소스를 사다가 혼자 집에서 만들어 먹습니당..ㅠㅠ 가끔은 누군가가 해준 파스타가 먹고 싶따~ 2천원 중반대 가격에 구매했어요. 2인분양이라고 적혀있는데, 양은 꽤 많아보입니다. 오~제품봉지 뒷면에 스파게티 맛있게 먹는 방법이라고해서 만드는 방법이 설명되어 있는데, 파스타 삶는 시간도 적어주셨네욤~ 영양정보 참고하세요~ 어짜피 저 혼자 만들어 먹는거라서.. 통에 소스를 넣고 반분량을 떠서 사용했어요. 흠..근데 원래 로제파스타가 크림소스와 토마토소스가 합쳐진 소스 아닌가욤?! 난 그렇게 알고 있는데.. 요건 그냥 토마토 소스 때깔~ 파스타 삶.. 2019. 1. 28.
[요리, 음식후기] 비비고 왕교자를 넣고 끓이는 초간단 떡만둣국~ 쪙 입니다. 떡만둣국을 너무 좋아해서 자주 끓여먹는 편인데요. 떡만둣국에서 떡도 중요하지만 만두의 맛도 아~주 중요하지요~ㅎ 원래는 동원 개성 청정 제주돼지 왕교자만두를 먹는데, 이번에 비비고 왕교자가 세일하길래 구매해봤어요. 비비고 왕교자에 대한 설명. 상당히 구매하고 싶도록 잘 적어놓았네욤 무엇보다 가공식품에서 쓰이는 주요 첨가물을 빼고 만들었다는게 마음에 듭니다. 원재료명 및 함량. 군만두, 찐만두 조리방법도 적혀있고 만둣국, 비빔만두 만드는 간단한 방법도 적혀 있어요. 영양정보. 진짜 왕큼~ㅋㅋ 만두가 커서 한두개만 넣어도 배부를 것 같지만~!! 영감과 전 많이 먹기때문에!! ㅋㅋ 저는 만두 2개, 영감은 4개 넣어서 먹었습니다.(떡도 많이 넣고 영감은 밥까지 말아먹음~) 2018/04/13 - .. 2019. 1. 15.
[요리/제품후기] 오뚜기 하이라이스 소스. 부드럽다~!! 쪙 입니다. 제가 카레귀신이라서 카레가루는 떨이지는 일 없이 항상 사 놓는데, 이번에 똑 떨어졌어욤~ 카레가루를 구입하다 하이라이스 소스도 같이 구매!! 1,200원정도에 구매했는데, 저렴하죵~?! 하이라이스는 초등학교 때 급식으로 많이 나왔던 메뉴 중에 하나라서 아주 오랜 기간 동안 안 먹었었는데..ㅋㅋㅋ 아주 질리도록 미친듯이 자주 나왔던걸로 기억합니다. 정말 오랫동안 안 먹어봐서 다시 그 맛이 궁금하기도하고해서 구입해본거예요. 제품뒷면에 보면 하이라이스소스를 이용해서 만들 수 있는 요리들의 레시피가 있어서 보고 만드셔도 좋을 것 같습니다. 저는 하이라이스를 만들꺼예요~ㅎ아!! 그러고보니까 원재료명은 있는데, 영양정보는 없네욤..오뚜기 제품에는 원래 영양정보 다 있는데, 요것만 없넹.. 제품 뒷면에는.. 2019. 1. 8.
[요리, 제품후기] 청정원 고메레시피 연탄불고기 양념~ 쪙 입니다. 요즘 너무 귀차니즘에 빠져서..ㅠㅠ 이제 시판 제품을 애용하고 있습니다..그래서 저희 입맛에 제일 맞는 제품을 찾기위해 이것저것 사고 봅니다.ㅋㅋ 청정원 고메레시피 연탄불고기 양념을 구매했어요. 원재료명. 청정원은 제품 자체의 칼로리 표시를 거의 안하더라구요.. 아..모르고 오른쪽에 적혀있는 조리방법 사진을 못 찍었습니다.ㅠㅠ 돼지고기 앞다리살로 300g을 준비해주시면 되는데, 저희는 500g준비했어요. 양념이 모자르면 양념을 따로 더 하려구요~ 300g은 저희에게 턱없이 부족한 양입니다~ 양념을 부어줍니다. 제품에 나와 있는 조리방법에는 고기만 넣으라고 되어 있지만 저는 양파 반개도 추가해서 넣어줬습니다. 조물조물 잘 섞어서 30분정도 냉장고에서 숙성해주면 됩니다. 일단 버무리고 봤는데, .. 2018. 12. 19.
[요리] 초간단 반찬 만들기~ 진미채볶음 쪙 입니다. 영감이 좋아하는 반찬 중의 하나인 진미채 볶음을 만들어봤어요~ 재료 : 진미채, 올리브유(식용유로 대체 가능), 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 매실청, 다진마늘, 마요네즈, 참기름 진미채 두줌을 가위로 먹기 좋게 자른 뒤 물에 10분정도만 담가놓아 주세요. 그냥 조리하게 되면 진미채가 너무 딱딱해서 이가 나갈 수 있으니~ 달군팬에 올리브유 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장2 큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 약불에서 눌러붙지 않게 저어가면 살짝 끓여줍니다. 양념이 끓으면 물기를 찬 진미채를 넣어주고 고루 섞어주세요~ 잘 섞어준 진미채볶음에 마요네즈 1큰술을 넣어주는데요. 마요네즈를 넣으면 안 넣었을 때보다 부드럽게 드실 수 있어요~ 마요네즈를 .. 2018. 12. 17.
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