쪙 입니다. 립은 언제 먹어도 맛있지요~ㅎ 손이 많이 가서 해 먹은지 꽤 오래된 것 같아요. 오래간만에 먹어볼까~하고 인터넷으로 찾아보다가 발견한 제품이 마더푸드의 쪽갈비예요. 할인행사 중이어서 망설임 없이 구매했습니다.ㅋㅋ
훈연쪽갈비(350g이상)입니다. 가격이 저렴하니 국내산일꺼라고는 생각안했어욤~ 돼지등갈비는 네덜란드산입니다. 훈연쪽갈비는 참나무를 이용하여 훈연하여 72시간 공정과정을 거쳐 만든다고 합니다.
원래가격은 12,900원인데 7,900원에 득템!!
뒤집으면 요런 모습이예요~
쪽갈비(오리지널)600g입니다. 오리지널 원산지는 영국, 핀란드, 스페인등이라고 적혀있어요.흠..뭐여..원산지가 랜덤이여..;; 오리지널이라고 양념이 안 되어 있는게 아니고, 바베큐소스로 양념이 되어 있어요. 원래 가격은 9,900원인데 7,900원에 득템~!!
쪽갈비 조리는 그릴, 오븐, 에어프라이어를 사용해서 가능합니다. 저희 집에 있는 에어프라이어는 용량이 너무 작아서 오븐으로 조리하려고 합니다.
훈연쪽갈비의 모습.
고기 2팩이상 구매시 마더소스 2팩 증정받는 행사 중에 구매해서 소스도 같이 왔어요. 매운맛, 간장맛인데 구운 쪽갈비를 찍어 먹어도 되고 버무려서 먹으면 더 맛있다고 상품 설명에 나와있네욤
위쪽이 훈연쪽갈비고 아래쪽이 오리지널입니다. 저는 오븐조리를 할꺼예요. 설명에는 해동필수이고 230도에서 30분간 조리하면 된다고 나와있습니다. 저는 냉장해동 해 놓았다가 230도로 오븐예열 후!!
25분 굽다가 뒤집에서 5분 더 구워준 후 꺼냈어요. 뒤집은 상태로 사진찍어서 참 맛은 어..없어 보입니다.;; 귀찮아서 그릇 세팅없이 바로 잘라서 먹어봤어요.ㅋ
아무래도 훈제가 향이 더 강하기때문에 오리지널 먼저 맛봤어요. 흡..ㅠㅠ 살코기는 괜찮은디..뼈를 뜯을려니까 냄새나요..
훈제도 냄새남..고기는 괜찮은데, 뼈쪽이 냄새가 은근히 났어요. 오리지널이나 훈제 모두 간이 막 세거나 하지는 않습니다.
증정해주신 간장소스.
훈제쪽갈비를 찍어먹어봤는데, 음~달아~!! 단 양념은 제 취향아니라서 요건 옆으로 밀어뒀습니당..
매운양념.
양념을 콕 찍어서 한입~!! 고추장 비율이 많이 들어간 매콤한 소스인데, 막 미친듯이 맵지는 않았어요. 냄새를 중화시키기 위해 매운소스에 계속 찍어먹었습니다.;;
그래도 냄새가 느껴져 삼양 핵불닭볶음소스 투하. 입술 터질 것 같고 온 입안이 쓰라려서 더 이상 잡내는 느껴지지 않았어요.ㅋㅋㅋ
흠..결국 전 먹다가 포기..남겼어요. 저는 뼈 붙은 고기는 생으로만 먹는데,(몇번 먹었던 냉동제품이나 고기는 뼈에서 냄새가 나더라구요) 괜찮겠거니 주문했는데..ㅠㅁㅠ 재구매 의사는 없습니다.
이상 제 돈주고 사먹고 쓴 후기였습니다.
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