[밀키트] 프레시지 삼시세끼 산촌편. 명란파스타~ 세일할 때 꼭 사야지~

쪙입니다. 이마트몰에서 12,900원에 판매되는 제품을 행사가로 9,100원 정도에 구매했어요. 제가 구매한 가격을 보려고 찾아보니 지금 글을 쓰는 이 시각..7,900원.. ㅠㅁㅠ크흡.. 사야겠다..

삼시세끼 산촌편에서 박서준이 명란파스타 만들었었는데, 그래서 삼시세끼 이름을 붙여서 명란파스타 제품을 판매하네욤~ '명란과 깻잎으로 풍미를 살린 삼시세끼 명란 파스타'

원재료명 및 함량.

박스 안에 들어있는 재료입니다.

명란파스타 만드는 과정의 사진과 방법이 적혀있는 종이도 들어있으니 보고 만드시면 크게 어렵지 않게 만드실 수 있어요~

셰프의 팁도 적혀있는데, 청양고추를 곁들이면 매콤하게 즐길 수 있다고합니다. 저는 있는 그대로를 만들어서 먹을겁니다~

만드실 때 명란 오일 소스 속의 명란이 튈 수 있으니 조심~!!

양파와 마늘이 같이 들어있는데, 양파는 좀 물러져서 상태가 그리 좋아보이지는 않았어요.

엑스트라 버진 올리브오일.

명란 오일 소스. 생각보다 명란이 많이 들어 있어서 놀랐어요.

알알이 들어 있는 명란 보이시죵~?!

파마산 치즈.

깻잎.

면 삶을 물을 올려 놓은 뒤 다른 재료를 먼저 조리할 꺼예요. 팬에 연기가 날 때까지 달궈준 뒤 중불로 줄여 엑스트라 버진 올리브오일 1/2과 양파, 마늘을 넣고 2분간 볶습니다.

저는 노릇하게 익은 마늘이 좋은데, 일단 설명대로 조리했어요. 먹어보고 느낀 거지만 나중에 또 먹게 된다면 마늘 먼저 노릇하게 볶다가 양파도 넣어서 양파색이 투해질 때까지 볶아줘야 겠어요.

팬에 명란 오일소스를 부어주고~ 잠시 불을 꺼둔 뒤 면을 삶아줄꺼예요.

면을 일반적인 스파게티면이네요. 저번에 까르보불닭 파스타를 만들어 먹었었는데, 그때 들어있었던 면은 두꺼운 면이어서 좀 별로 였는뎅..

끓는 물에 파스타 면을 넣어 7분간 삶아줍니다.

소스에 면수 150ml를 넣고~

깻잎도 넣어주고~ 면도 넣어서 강불로 2분간 볶아요.(면을 넣고 볶은 사진은 못 찍었어욤..ㅠ) 불을 끄고 남은 엑스타라 버진 올리브오일을 넣어 섞어줍니다.

그릇에 완성된 명란파스타를 담고 파마산 치즈를 뿌려주면 완성~!!

예전엔오일파스타를 별로 안 좋아했었는데, 지금은 완전 사랑합니다~~ㅎㅎ

면은 딱 적당히 익었어요~ㅎ 간이 세지도 않고 딱 적당합니다. 페포론치노가 들어 있는데, 생각보다는 매콤하지 않고, 대신 갈린 후추가 씹히면서 후추의 매콤 알싸한 맛이 느껴져요. 깻잎의 향도 느껴짐~

소스만 따로 떠서 먹어봐도 막~ 짜다는 생각은 안 듭니다. 명란이 톡톡 씹히면서 살짝 짭쪼롬하긴 하는데, 명란이 간을 해주는 것 같아요. 그리고 감칠맛이 장난아니예요~

면을 다 먹었는데도 소스가 꽤 많이 남았어요. 진짜 오일이 많이 들어가긴 하네요. 생각보다는 덜 느끼하긴 했지만 마지막에 남아있던 엑스타라 버진 올리브오일을 안 넣어도 될 것 같아요. 

아!! 마늘..손질되어 있던 마늘이 생각보다 두꺼워서 마늘이 사각 사각 씹히면서 설익은 식감이라서 거의 다 남겼어요.

명란파스타는 2인분양이라고 적혀있었는데, 면의 양이 1~1.5인분의 양입니다.(제..제가.. 너무 많이 먹는 건가요..ㅠ.. 분명 면 삶을 때 500원동전 크기 정도의 양이었는뎅..) 저 혼자서 배부르게 먹기에 좋은 양이었지만 둘이 먹기에는 면의 양이 부족하고 소스는 많아서 남았어요. 면을 추가해서 만드시거나 바게트, 빵을 곁들어 드시면 좋을 것 같아요.

저는 워낙 명란도 좋아하고 오일 파스타도 좋아해서 정말 맛있게 먹었습니다. 재구매의사 완전 있어요~!!

이상 제 돈주고 사먹고 쓴 후기였습니다.

방문해 주셔서 감사합니다~ 

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