[요리,반찬] 미역줄기 비린내 안나게 볶는 방법~
쪙입니다. 어렸을 때는 엄마가 미역줄기볶음을 해주면 왜 그렇게 싫던지..ㅎㅎ 커가면서 나이가 들다보니까 어렸을 때는 안 먹던 반찬들도 좋아하게 됐어요. 신혼 초에 미역줄기볶음에 야심차게 도전했다가 비린내나서 한참을 만들어 먹지 않았었는데, 얼마 전에 미역줄기 볶음을 비리지 않고 덜 기름지게 만드는데 성공해서 포스팅 합니다~ 재료 : 미역줄기 300g, 식용유 1큰술, 마늘 1~1.5큰술, 中양파 반개, 국간장 1큰술, 들기름 1큰술, 고은소금, 깨소금 미역줄기는 마트에 가면 소포장해서 판매해서 쉽게 구하실 수 있어요. 300g에 1,000원 초반대의 저렴한 가격이라서 건강에도 좋고! 가격도 저렴하고! 정말 좋은 식재료입니다.완도산미역으로 만든 제품인디 젱제염과 천일염은 수입산~(미역보다 소금이 더 비싸니..
2019. 10. 22.
