[요리] 탕수육 만들기, 이연복 탕수육 소스 만들기
쪙 입니다. 제가 안 좋아하는 음식이 거의 없지만.. 탕수육을 특히 더 좋아하는데요~ 저희 동네는 탕수육을 맛있게 하는 중국집이 없어서..ㅠㅠ 비싸기도 하고.. 그래서 가끔 집에서 탕수육을 만들어 먹습니다. 재료 : 돼지고기 등심(탕수육거리) 500g, 소금, 후추, 다진마늘, 간장소스 : 간장, 설탕, 식초, 치킨스톡, 물, 전분 처음 만들었던 탕수육~ 찍먹으로 먹었었어요. 지금부터 탕수육 만드는 방법 포스팅을 하겠습니다. 탕수육고기는 등심을 사다가 제가 손질했어요. 정말 두툼한 고기맛을 느끼고 싶어서 좀 두껍게 잘랐는데, 살짝 욕심부린 느낌이..;; 등심 500g에 소금 반큰술, 후추 반작은술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 달걀 한개를 톡~ 터트려서 버무려주세요. (보통은 마늘을 안 넣는데, 마늘..
2018. 5. 27.
