[요리] 베이컨과 버섯 듬뿍 넣고 초간단 크림리조또 만들기~
쪙입니다. 얼마 전 크림파스타를 만들어 먹고 남은 생크림을 이용해서 이번에는 크림리조또를 만들어봤습니다. 정통 크림리조또 조리법과 분명히 틀린 부분이 있고, 제 취향대로 만든 것이니..정통 조리방법과 틀리다하여 뭐라하진 말아주셔요~ 재료 : 베이컨, 양파, 마늘, 양송이버섯, 올리브(생략가능), 생크림, 파마산치즈(생략가능), 즉석밥, 후추, 소금 우선 기름두른 팬에 적당한 크기로 자란 베이컨을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 160g의 햄스빌 베이컨 1/4분량을 사용하였습니다. 베이컨이 다 구워졌으면 다진양파 반개, 다진마늘2톨(칼로 대충 다져주시면 됩니다. 편썰으셔도 되구요~) 투하~!! 양파가 투명하게 볶아졌을 때 즈음 슬라이스한 양송이버섯 2개, 올리브 2알을 넣어준 뒤 살짝 볶아줍니다. 생크림 25..
2019. 8. 2.
