반응형 생취나물 손질법1 [요리, 반찬] 초간단 생취나물 된장무침 만들기~ 쪙입니다. 뭐에 꽂혔는지..ㅡㅁㅡ 재료를 이것저것 사서 미친듯이 반찬 만들고 있어요..;; 참나물 무침 하고 바로 생취나물 무침을 했습니다. 재료 : 생취나물 한단, 굵은소금 1큰술, 된장 1큰술, 고추장 반큰술, 들기름, 깨 솔직히..취나물 무침..그것도 생 취나물 무침을 하는건..처..처음 입니다..;; 그..그래도 성공 했어요~!!ㅎㅎ 생취나물은 지저분하거나 상한 부분 제거 후 줄기 끝부분의 지저분한 부분도 가위로 잘라 정리해줍니다. 물을 충분히 받은 그릇에 생취나물을 넣고 깨끗하게 씻어주세요. 물을 몇번씩 갈아가면서 씻어준 뒤 흐르는 물에 한번 더 씻어줍니다. 취나물이 잠길 정도의 물에 소금 1큰술을 넣어줍니다. 생취나물은 줄기가 두껍고 억세기때문에 물이 끓으면 취나물을 넣고 3분 정도 삶아줍니다.. 2019. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
