[요리, 반찬] 초간단 느타리버섯 볶음 만드는 방법~
쪙입니다. 이번에 느타리버섯 볶음을 만들었어요. 느타리버섯은 저렴하고 버섯볶음 외에도 다양하게 사용되서 항상 집에 구비해두는 편입니다. 재료 : 느타리버섯 1팩, 굵은소금 1큰술, 식용유 1큰술, 마늘 1큰술, 양파中 반개, 당근약간, 고운소금, 깨소금, 들기름 1큰술 냄비에 버섯이 잠길 정도의 물을 넣고 굵은소금 1큰술을 넣은 뒤 끓여주세요. 온라인으로 장을 자주 보는데, 싱싱한 느타리버섯으로 잘 왔네요~싱싱하지 않은건 버섯 밑둥이 누렇게 변해서 다 제거해야 되거든욤. 버섯이 싱싱해서 손질할게 없어서 좋아~ㅎㅎ 살짝 지저분한 부분만 손으로 떼어내고, 그렇지 않으면 지저분한 부분을 손으로 떼어내고 밑둥도 잘라주세요. 느타리버섯은 요렇게 찢어주면 돼요~ 요렇게 살짝 누른 부분만 손으로 제거해주시면 됩니다...
2019. 5. 28.
